- Home
- 厳選素材
いちご
餡
アンテ・プリマで使用のつぶ餡は「菓匠あさだ」さんのものを使用しています。
つぶ餡の小豆は北海道産、砂糖はザラメを使って丁寧に炊き上げた極上つぶ餡です(^-^)/
桃
2022年6月よりお付き合いさせていただくHOPE園さん…♥️
とても素敵なお若いご夫婦お二人で経営されている農園さんです。
とても大切に丁寧に育てられた桃の味わいは格別です…🍑
いちじく
現在農園様を探しています。
鳴門金時
徳島産鳴門金時のトップブランド里浦の「里娘」です
秋のお菓子 さつまいものタルト に使用致します。
鳴門金時
美味しい『いちじく』と『桃』の生産者・佐々木さんからご紹介の山田さんが納品してくださいました…(´･(ｪ)･｀)
箕面の山の恵みをたくさん受けた畑で収穫されました
完全無農薬～
化学肥料無使用～素晴らしい鳴門金時です…(´･(ｪ)･｀)
この鳴門金時はパティスリー・アンテ・プリマの隠れた人気者ミニチュア シュナウザー ナナちゃんマークのワンワンクッキーに使用致します。
食べれるものが限られたおしゃべりの出来ないいワンコ達～
だからこそ絶体安全、美味しいおやつを…(´･(ｪ)･｀) そんな思いで作ります
タンカン・甘夏
世界遺産の島『屋久島』で収穫された濃厚な甘味と自然のままの酸味…
入手困難なこのフルーツも屋久島在住の梅小路様が届けてくださいます。
はっさく・ポンカン・不知火
川西市加茂の佐々木さんの「はっさく・ポンカン・不知火」です。
生 姜
屋久島在住の梅小路様が無農薬栽培されているとてもワイルドな生姜です。
マンゴー
宮崎県児玉農園さんより直送で届く
太陽
のようなマンゴーです。
農園の あさみさん はとても丁寧にマンゴーについてのアドバイスをしてくださいます。
ぶどう
アンテ・プリマが長年、願っていた岡山県からの直送の葡萄です…
丁寧に大切に育てられた葡萄は美しさは勿論、お味も絶品です
シャインマスカット・ピオーネの2種類を食べ比べでお楽しみくださいませ。
栗
愛媛県の栗の名産地「伊予の中山栗」です。
味も良く大玉のものが多く日本一とも言われています。
一粒、一粒丁寧に渋皮煮にします。
秋限定の「渋皮煮のタルト」に使用致します。
バニラビーンズ
長い間探していたバニラビーンズにやっと出会いました。自分で探し当てたのでは無く…探してるアンテプリマの姿を知っている先輩からの紹介でした。
思い入れいっぱいのバニラビーンズです…
その他
ピスタチオペースト・米粉・島ざらめ・きびあじ・てんさいオリゴ糖
