Home ■ シェフのブログ, ★お知らせ★ 今週も営業中です…(´・(ェ)・`) 今週も営業中です…(´・(ェ)・`) 2022.10.6 ■ シェフのブログ、★お知らせ★ 伊丹荒牧バラ公園すぐ、ケーキのお店パティスリー・アンテ・プリマです…(´・(ェ)・`)あっという間に10月に…。そして突然、秋になりました~気温差がスゴいですね。皆様体調崩されませんように…アンテ・プリマのショーケースもすっかり秋になりました。秋の定番鳴門里浦の美味しい「鳴門金時」今年も送っていただきました鳴門金時のタルト美味しい鳴門金時に合わせるのは「喜界島サトウキビ100%」のちょっぴり贅沢な粗糖です。素材の美味しさを味わっていただきます。愛媛県松田山の大きな栗送っていただきました…こちらも秋の定番「こぼれ栗のタルト」大きな栗を丁寧に渋皮煮にしてたっぷりのアーモンドクリームと合わせてじっくりと焼き上げました。栗の渋皮煮作りは、何度作っても修行のようなんです。どこまで根気強く栗に向き合えるか…今シーズンのアンテ・プリマ自家製栗の渋皮煮…是非ともお召し上がりくださいませ。 今週も山梨HOPE園さんのブドウ入荷致しました。タルトとVERYぶどうでご用意しました。佐々木さんのいちじく入荷致しました。タルトとVeryいちじくご用意しました。皆様のご来店をお待ちしております…